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2018.02.27

イベント

地元フードフェス 香祭(かばーさい) に出店 3月25日

「やんばるは美味しい」に共感し今年も出店いたします

Yanbaru Food Festival
香祭(かばーさい)-食が香る 食の祭り-

マリオットの所属している"やんばる畑人プロジェクト"のお祭り。
「やんばるは美味しい」をキーワードに今年で10回目を向えます。
プロジェクトの応援店シェフたちが畑人が育てた野菜を中心にしたメニューがずらりと並びます。マリオットでも和食、洋食、中華、ペストリーのシェフ達が香祭ためにアレンジした、オリジナルメニューをご提供いたします。

開催日:3月25日(日)11:00~16:00
開催場所:名護市 21世紀の森公園 BBQ広場
その他同時開催イベント:ライブ、フラダンス、キッズエリアでの読み聞かせ・古本販売、ヘアアレンジ、SUP &帆掛けサバニ体験(有料)



 

マリオット出店メニュー
和食:やんばる茶漬け 羽地新米・嵐山呉我新茶・近海まぐろを使って 500円
洋食:やんばる野菜とやんばる茸のクリームパスタ 600円
中華:紅麹皮に包んだ県産和牛焼売 500円
ペストリー:やんばる島豚のベーコンとアンダースーフランス 300円

やんばる畑人プロジェクトとは
畑人(一次産業)と飲食店(二次、三次産業)が、手を結び単独ではなく協同で、地域資源を活用して「日本一元気で豊かな地域やんばる」を創り出しそこから生まれた「やんばるは美味しい」を全国へ発信してたくさんの方々に訪れてもらいたい、やんばるのファンになっていただきたい『食』から始まるプロジェクトです。

やんばる畑人プロジェクト 代表・芳野さんと寺嶋総料理長がやんばる野菜の美味しさを語り合う Eat Okinawa ! を読んで香祭へ。

香祭ご案内チラシ

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