レストラン・バー

QWACHI

沖縄のリゾートホテル【公式】オキナワマリオットリゾート&スパのブッフェ&グリル クワッチーから「【SUMMER-AUTUMN】2019年9月1日(日)~2019年9月30日(月)のおすすめ情報」のご案内

期間:2019年9月1日(日)~2019年9月30日(月)
※おすすめイベント、プランはこちらから

Variety Cuisine Family Dinner Buffet

バラエティーキュイジーヌ ファミリーディナーブッフェ

 ブッフェを基本とし、シェフが目の前で焼き上げるグリル料理や和食・沖縄料理・中国料理のインターナショナルな料理をオキナワマリオットスタイルで提供。お子様から大人までみんなが楽しめるブッフェレストランをお楽しみください。

メニュー一例

【9月限りのおすすめハワイアンメニュー、ビバレッジアイテム】
・日替わりプレート:ロコモコ丼、ガーリックシュリンプ&ライス、ハワイアンタコライス
 ・ハワイアンBBQスペアリブ
 ・ロミロミサーモン(サーモンマリネ)
 ・カルーアピック(アグー豚の塩こうじ)
 ・シェイブアイス
 ・パフェコーナー
 ※また、牛・豚グリルコーナーにアメリカンステーキソース、A-1ソースのご用意。
※ビバレッジ”インポートビール”をスペシャルプライスで。
 コロナ¥800 (通常1,100円)
 ※セルフフリーフロー(飲み放題、お一人様1,800円)メニューにこの期間だけの追加アイテム
 ブルーハワイを、定番のパイナップルジュースで手作りにて仕上げる南国あふれるブルーのカクテル。
 トロピカル感を楽しめるリキュール類。マリブ(ココナッツ)、マンゴヤン(マンゴー)、パッソア(パッション)、バカルディモヒートをご用意、あなただけのお好みのカクテルをお楽しみいただけます。

[グリルコーナー]
・県産豚のBBQスペアリブ ハーブ香るトスカーナ風ポテトフライ添え
・旬野菜&県産野菜のグリルとシャルキュトリー(ポチギ・ババリア)
・チキングリル アンチョビクリームソース
・グリル ノルウェーサーモンの県産ハーブ香るベアルネーズソース
・グリルBBQビーフ&アグー豚とオニオンリング 色々なソースで…

[沖縄料理]
・海ぶどう
・本日のチャンプルー(炒め物)
・ラフテー(豚の角煮)
・もずく酢
・クーブイリチー(昆布の炒め物)

[和食]
・寿司
・天婦羅
・小松菜と焼椎茸和え
・オクラの胡麻和え
・海老の湯葉まき 白だし餡かけ
・照り焼き 鶏の軟骨つくね 卵黄ソース

[中華]
・海鮮と島野菜のトマトガーリックソース和え
・押し豆腐と香菜の山菜オイル和え
・本日のおすすめ中華 (麻婆豆腐・海老のチリソース煮込み・海鮮葱生姜炒め)
・本日の炒飯 (叉焼炒飯・海老炒飯・蟹炒飯)
・本日の点心 (アグー焼売・小籠包・アーサ入り海鮮焼売・県産もずく入り春巻き)

[洋食]
・県産じゃがいものヴィシソワーズ いなむるち味噌風味
・やんばる夏野菜のキッシュ ハリッサのオーロラソース
・カルダモン香る海老とグレープフルーツ・アボカドのマリネ
・ノルウェーサーモンのマリネ 塩レモンドレッシング
・カジキのカルピオーネ シークヮーサー風味
・やんばる野菜のカポナータと塩麴でマリネしたアグー豚 スクランブルエッグと共に
・黄金芋のクレームブリュレ
・紅茶風味の合鴨のロースト 本部町産アセロラドレッシング
・やんばる野菜と旬野菜のサラダとスティック
・(バーニャフレッダ・油味噌マヨネーズ・美らキャロットドレッシング・名護産紅麹マヨネーズ)
・県産真鯛と夏野菜のトマト煮込み リヴォルノ風
・アーサのゼッポリーネ
・ドフィノワーズ

[スープ]
県産キャベツの野菜たっぷりミネストローネ バジル風味

[その他]
サラダ バー&フルーツ
プロシュート&コールミート

【ホテルメイドブレット】
・やんばるスパイスのグリッシーニ
・マンゴーロール
・リ(米粉パン)
             他3品

【ペストリーシェフ特製スイーツ】
・パッションショコラのケーキ
・ムース・トロピカル
・QWACHIクレームブリュレ
・さくさくミルフィーユサビラ
・焼き菓子3種
             他4品

アイスクリーム各種
ソフトドリンクバー

その他にも多数お料理をご用意しております。
※仕入れ状況により変更となる場合がございます。

料金:大人4,950円、小人(7~12歳)2,500円、幼児(3〜6歳)1,050円 2歳以下のお子様無料

Buffet and All-You-Can-Eat BBQ

ブッフェ&BBQグリルオーダーブッフェ

 ウィンドウサイドのブッフェ+BBQエリアでは、ブッフェ料理を楽しみながらオーダーバイキングスタイルのBBQでお好きなお肉やシーフードをお好きなだけ、ご自分好みのスタイルに焼いてお召し上がりいただける贅沢なテーブルをご用意しております。

メニュー一例

[ビーフ]
・USビーフ または オージービーフ サーロイン(リブステーキ)
・クロッドテンダー(肩部位)
・カルビ
・牛ホルモン(しま腸)
・牛タン
 
[ポーク]
・美ら島アグー豚ロース
・アグー豚 ばら肉
・琉美豚トントロ

[チキン]
・やんばる鶏 または、国産鶏むね肉、むね肉
 
[ラム]
・ラムチョップ 肩ロース
  
[シーフード]
・バナメイ海老
・帆立貝
・烏賊
・サーモン
 
[ソーセージ & ベーコン]
・島豚ソーセージ
・ババリアチーズソーセージ
・厚切りトントロベーコン
 
 
[季節の焼き野菜]
・ゴーヤー
・エリンギ
・しめじ
・玉葱
・ピーマン
・コーンバター醤油
・南瓜
※季節、入荷状況で変わります。
 
[タレ]
・トリュフステーキソース
・和風おろし
・オリエンタル山葵
・ぽん酢
・BBQソース
・島マース
・レモン汁
・胡麻油
・コチュジャン
・葱塩ダレ
 
上記のBBQアイテムはお席でご注文をお伺いし、お席にお持ち致します。

料金:大人6,300円、小人(7~12歳)3,150円、幼児(3〜6歳)1,520円 2歳以下のお子様無料

レストランに関する
よくあるご質問

お客様よりいただくご質問を下記へまとめております。お問い合わせ前にご覧ください。

よくあるご質問

1特別プラン

★★★★★

Marriott Presents

特別プランのポイント

  • 01

    BUFFET & GRILL「QWACHI」イメージ

    BUFFET & GRILL「QWACHI」

    インターナショナルブッフェとBBQのどちらも楽しめるレストランがオープンしました。

  • 02

    朝食イメージ

    朝食は人気のインターナショナルブッフェ

    特製ミニマリオットバーガーが登場!和洋中に沖縄料理も揃った豊富なメニューをお楽しみください。

  • 03

    スパイメージ

    沖縄美ら海水族館チケット付きプランもあり

    大水槽を泳ぐジンベイザメや間近で見られるイルカショーなど夏休みの思い出になる観光地です。

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