レストラン・バー

QWACHI

沖縄のリゾートホテル【公式】オキナワマリオットリゾート&スパのブッフェ&グリル クワッチーから「【AUTUMN】2019年10月1日(火)~ 2019年11月30日(土)のおすすめ情報」のご案内

Autumn Dinner Buffet

オータム ブッフェ

 ブッフェを基本とし、シェフが目の前で焼き上げるグリル料理や和食・沖縄料理・中国料理のインターナショナルな料理をオキナワマリオットスタイルで提供。お子様から大人までみんなが楽しめるブッフェレストランをお楽しみください。

メニュー一例

[グリルコーナー]
・グリルUSサーロインビーフ  ピエモンテ風ハーブの香り いろいろなソースで・・・・
・アグー豚のグリル燻製の香りとババリアチーズソーセージ フォンデュータソース
・鶏もも肉グリル 県産ジャガイモと栗・マスカルポーネのアマレット風味

[沖縄コーナー]
・本日のチャンプルー(炒め物)
・ラフテー(豚の角煮)
・もずく酢
・クーブイリチー(昆布の炒め物)
・海ぶどう

[和食]
・寿司
・県産戻り鰹と壬生菜としめじ和え
・合鴨と九条ねぎのおひたしor金平柚子風味
・天婦羅
・一口がんもの炊き合せ
・白身魚の湯葉餡かけ

[中華]
・本日の中華前菜
・本日の炒飯 (叉焼炒飯・海老炒飯・蟹炒飯)
・本日の点心 (焼売・小籠包・アーサ入り海鮮焼売)
・本日のおすすめ中華 (麻婆豆腐・海老のチリチーズソース煮込み・海鮮葱生姜炒め)

[洋食]
・やんばる茸と秋野菜のキッシュ  グリエールチーズの香り
・ノルウェーサーモンのマリネとクスクスのサラダ
・ハワイアンロミロミサーモン仕立て 県産グリーンレモンドレッシング
・フランス産チーズのサラダ
・【白トウモロコシ】ピュアワホワイのムース カニとクリームチーズ添え
・サーモンのグリル サルサ・アル・エルバ
・フランス オヴェルニュ地方名物【アリゴ】とやんばる野菜と旬感野菜のグリルとともに
・いろいろ魚介のバーニャカウダクリーム

[カレーコーナー]
・秋のスパイシーカレー 〜ゴロゴロ秋野菜のチーズカレー〜

[パスタ]
・本日のパスタ(茸クリーム・アマトリチャーナ・トマトクリーム・ジェノベーゼ etc…)

[丼ぶり]
・海老天丼・琉華邦特製麻婆豆腐・鰻丼

[ピザ]
・ナポリ風ピッツァ(マルゲリータ・マリナーラ・クアトロフォルマッジ)

[バーガー]
・ミニマリオットバーガー

[スープ]
日替わりシェフの気まぐれスープ

[その他]
サラダ バー&フルーツ
プロシュート&コールミート

【ホテルメイドブレット】
・やんばるスパイスのグリッシーニ
・マンゴーロール
・リ(米粉パン)
             他3品

【ペストリーシェフ特製スイーツ】
・パッションショコラのケーキ
・ムース・トロピカル
・QWACHIクレームブリュレ
・さくさくミルフィーユサビラ
・焼き菓子3種
             他4品

アイスクリーム各種
ソフトドリンクバー

その他にも多数お料理をご用意しております。
※仕入れ状況により変更となる場合がございます。

料金:大人4,950円、小人(7~12歳)2,500円、幼児(3〜6歳)1,050円 2歳以下のお子様無料

Buffet and All-You-Can-Eat BBQ

ブッフェ&BBQグリルオーダーブッフェ

 ウィンドウサイドのブッフェ+BBQエリアでは、ブッフェ料理を楽しみながらオーダーバイキングスタイルのBBQでお好きなお肉やシーフードをお好きなだけ、ご自分好みのスタイルに焼いてお召し上がりいただける贅沢なテーブルをご用意しております。

メニュー一例

[ビーフ]
・USビーフ または オージービーフ サーロイン(リブステーキ)
・クロッドテンダー(肩部位)
・カルビ
・牛ホルモン(しま腸)
・牛タン
 
[ポーク]
・美ら島アグー豚ロース
・アグー豚 ばら肉
・琉美豚トントロ

[チキン]
・やんばる鶏 または、国産鶏むね肉、むね肉
 
[ラム]
・ラムチョップ 肩ロース
  
[シーフード]
・バナメイ海老
・帆立貝
・烏賊
・サーモン
 
[ソーセージ & ベーコン]
・島豚ソーセージ
・ババリアチーズソーセージ
・厚切りトントロベーコン
 
 
[季節の焼き野菜]
・ゴーヤー
・エリンギ
・しめじ
・玉葱
・ピーマン
・コーンバター醤油
・南瓜
※季節、入荷状況で変わります。
 
[タレ]
・トリュフステーキソース
・和風おろし
・オリエンタル山葵
・ぽん酢
・BBQソース
・島マース
・レモン汁
・胡麻油
・コチュジャン
・葱塩ダレ
 
上記のBBQアイテムはお席でご注文をお伺いし、お席にお持ち致します。

料金:大人6,300円、小人(7~12歳)3,150円、幼児(3〜6歳)1,520円 2歳以下のお子様無料

レストランに関する
よくあるご質問

お客様よりいただくご質問を下記へまとめております。お問い合わせ前にご覧ください。

よくあるご質問

1特別プラン

★★★★★

Marriott Presents

特別プランのポイント

  • 01

    BUFFET & GRILL「QWACHI」イメージ

    BUFFET & GRILL「QWACHI」

    インターナショナルブッフェとBBQのどちらも楽しめるレストランがオープンしました。

  • 02

    朝食イメージ

    朝食は人気のインターナショナルブッフェ

    特製ミニマリオットバーガーが登場!和洋中に沖縄料理も揃った豊富なメニューをお楽しみください。

  • 03

    スパイメージ

    沖縄美ら海水族館チケット付きプランもあり

    大水槽を泳ぐジンベイザメや間近で見られるイルカショーなど夏休みの思い出になる観光地です。

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